こんにちは、鹿島田のＫです。
今回は、こだわり抜いた一杯！矢向にある豚骨鰹/鶏鰹のラーメン屋さんということで、【麺や ふくわらい】をご紹介します。
濃いめが好きな方は、豚骨と鰹！
あっさりめが好きな方は、鶏と鰹！
～鰹はいつもそこに～
行くシカない！
こんなお店
こちらが、麺や ふくわらい。
ふ・く・わ・ら・い、ふくわらい～。
可愛くてほっこりするネーミングですね。
場所は、矢向駅から徒歩5分程度。
焼肉屋さんの幸元をまっすぐ行って、左側にあります。
小さなお店ですので、通り過ぎないように注意！
隣にある牛すじラーメンのお店と間違えないように。
鹿島田・新川崎エリアからも歩けますが、25分程度かかります。
2021年2月現在、緊急事態宣言を受けて、2月は7:00～14:00で昼までの営業となっています。
朝ラー！！！
幸区あたりで朝からラーメンが食べられるのはここだけだと思います。
ジャンル：ラーメン、そば
電話番号：045-580-7466
住所：神奈川県横浜市鶴見区矢向5-11-40
営業時間：ランチ 11：30～14：30（L.O.14：00）
ディナー17：00～20：30（L.O.20：00）
定休日：火曜日
こちらは、麺や ふくわらいの店内。
暖色であたたかな落ち着いた雰囲気でした。
カウンターが数席あって、席にはラーメン一蘭のように仕切りがあります。
こちらは、麺や ふくわらいのメニュー。
先に食券を買うスタイルです。
大きく、「豚と鰹のラーメン」と「鶏の鰹の醤油そば」の2種類があります。
日によっては、八丁味噌ラーメンもあるようです。
店内に鰹節削り機があったので、削りたてぶしごはんも気になるところです。
(ラーメンを食べている途中で、美味しそうだなと思った。。。)
こちらは、麺や ふくわらいの炙り豚ラーメン(950円)。
豚骨ベースですが、鰹の香りがしっかりしており、味濃いめです。
炙りチャーシューと煮卵、メンマが入っていて贅沢な一品です。
炙り豚ラーメンの麺は、太めで食べ応えがあります。
炙りチャーシューは厚めで、味も濃いめ。
こちらは、麺や ふくわらいの煮卵醤油ソバ(850円)。
炙り豚ラーメンに対して、あっさりめです。
鶏だしと鰹の香りがマッチして優しいお味。
醤油ソバの麺は、細め。
ラーメンといえばラーメンですが、ソバといえばソバかもしれません。
カウンターにはしょうが/わさび/こしょう/辛味/ゆず酢の5つの薬味、カウンター上に天かすがあります。
取り皿をもらって、薬味と天かすを混ぜて食べるのがおすすめのようです。
いわゆる味変！
私は、丼ぶりにしょうが/こしょう/天かすをそのまま入れてみました。
味がかなり変わって二度美味しい！
自分の好みに合わせて味変できるのは嬉しいですね。
最後に、ゆず酢を入れたら、さっぱりしてこれもまた良かったです。
行くシカない！
