こんにちは、鹿島田のＫです。
今回は、九条ネギ爆盛り！あっさり背脂の熟成醤油ラーメン【京都ラーメン 森井(MORRY) 新丸子店】をご紹介します。
とてもコクがあるスープなのに、あっさりしていて物凄くクセになります。
行くシカない！
こんなお店
こちらは、京都ラーメン 森井(MORRY) 新丸子店。
場所は、東急東横線 新丸子駅から徒歩2分程度。
商店街にあるニュータンタン麺本舗の横です。
東急東横線 新丸子駅は南武線 武蔵小杉駅から近いので、南武線で行かれる方は、武蔵小杉駅から歩いてもよろしいかと思います。
「大人の週末」や「ラーメンWalker」にも取り上げられているようです。
2021年3月現在、緊急事態宣言を受けて、9:00～20:00と営業時間が変更となっておりますのでご注意ください。
住所：神奈川県川崎市中原区新丸子町743
電話番号：044-819-8858
営業時間：[月～金]
11:00-15:00 17:00-25:00
[土・日・祝]
11:00-25:00
定休日：無
こちらは、京都ラーメン 森井(MORRY)の店内。
少し特殊なつくりになっていて、階段を上がった二階はカウンター、一階にはテーブル席があります。
ラーメン屋さんではありますが、「京都」を彷彿させるシックな雰囲気です。
こちらは、京都ラーメン 森井(MORRY)の券売機及びメニュー。
他の店舗ではみたことのない、最新の券売機です。
メニューとしては、京都熟成醤油をメインに、塩、醤油豚骨、味噌、辛味噌があります。
期間限定は、冬季限定の担々麺でした。
ラーメンを選択した後に、麺の種類、麺の硬さ、ねぎの量、背脂の量を選ぶことができます。
こんなお店
こちらは、京都ラーメン 森井(MORRY)の京都熟成醤油ラーメン。
ねぎ多めと背脂多めを選択しました。
背脂多めにしましたが、見た目よりもコテコテはしておらず、あっさりとコクのあるスープでした。
同じく京都ラーメンの来来亭や魁力屋に似ていますが、来来亭や魁力屋よりもあっさりとして品がある印象。
スープを一口飲んだ瞬間、美味しすぎてテンションが上がりました！
これは物凄くクセになります。
色々なスープの種類があるのですが、熟成醤油が美味しすぎて、当面は他のスープを選ぶことができなそうです。
そのくらい美味しいです。
こちらは、京都ラーメン 森井(MORRY)の煮卵入り京都熟成醤油ラーメン。
ねぎ多め、背脂普通を選択して、九条ねぎ爆盛りのトッピングを付けました。
京都といえば、九条ねぎ。
＋100円で爆盛りにすることができます。
シャキシャキしていて、この九条ねぎはいくらでも食べられます。
こちらは、京都ラーメン 森井(MORRY)の細麺。
「荒武者」という中華麺専用粉のみを使用した特注麺とのこと。
軽めの口当たりです。
こちらは、京都ラーメン 森井(MORRY)のチャーシュー。
いま流行りの低温調理の自家製レアチャーシューです。
しっとりしていて、ハムとチャーシューの間のようなイメージ。
物凄く美味しいので、チャーシュー麺にするか、チャーシュー丼を頼むことをおすすめします。
こちらは、京都ラーメン 森井(MORRY)のミニチャーシュー丼。
自家製レアチャーシューと九条ねぎの相性が抜群です。
塩とごま油の香りでしょうか、とても美味しかったです。
チャーシュー丼やチャーシューはテイクアウトも可能なようです。
週に一回行きたい。
そんなラーメン屋さんが新丸子に出来てとても嬉しいです。
おすすめですので、是非行ってみてください。
行くシカない！
